Модульные столовые
Модульные столовые производства РПК «модуль»
РПК «МОДУЛЬ» производит модульные здания для размещения столовых в соответствии с нормами и требованиями Заказчика.
В состав помещений столовой могут включены:
- кладовые овощей, сухих продуктов, моечной тары, отходов и пр.,
- цеха: горячий, холодный, мясной, рыбный, сухих продуктов, овощной, выпечной, кондитерский и пр.,
- мойки столовой и кухонной посуды,
- помещения для персонала,
- туалеты,
- гардеробные,
- хозяйственные помещения.
Что следует учитывать при заказе модульных столовых?
При заказе модульных быстровозводимых столовых следует учитывать:
- Пятно застройки (Генеральный план участка или Стройгенплан) — площадь строительного участка под модульную столовую. От этого во многом зависят размеры постройки. Учитывайте то, что с финансовой точки зрения выгоднее выбирать стандартные решения. Сложные конфигурации зданий удорожают проект и замедляют его реализацию.
- Количество людей, которые будут питаться в столовой и количество смен. Норма: 1,45 – 1,8 м2 на одно посадочное место.
- Особенности столовой и ее тип (полный или неполный цикл).
- Климатические условия эксплуатации постройки.
- Исполнение инженерных сетей и их состав.
Что мы готовы вам предложить?
РПК «МОДУЛЬ» предлагает модульные столовые полного функционала.
Различают два типа быстровозводимых модульных столовых:
- Столовые полного цикла. Они подразумевают возможности для приготовления пищи из сырья. Помимо обеденных залов и помещений для посетителей они оснащаются производственными помещениями (цехами и складами для хранения продуктов).
- Столовые неполного цикла. Они подразумевают доготовку пищи из полуфабрикатов. Такие столовые включают как обеденные залы и помещения для посетителей, так и пространства для складирования полуфабрикатов и их разогрева.
Оборудование и оснащение модульной столовой
Ваша столовая может быть оснащена всей необходимой мебелью и вспомогательным оборудованием от стульев, столов и раздаточных линий до жарочных шкафов и моечного оборудования.
Мы рекомендуем рассчитывать здание, исходя из стандартных габаритов одного блок-контейнера 6 х 2,45 м, 6 х 3 м. Это позволяет сократить сроки проектирования и производства модульного здания.
Если вам требуется надежная, функциональная и удобная в использовании столовая, обратитесь к нашим специалистам. Они выполнят расчёт и подготовят необходимые документы. После этого наши специалисты реализуют проект, соответствующий всем вашим запросам и финансовым возможностям.
Модульное одноэтажное здание «Столовая на 120 посадочных мест» 12,0х31,85 м
